昨日は黄金日曜クラスのレッスンでした。
生徒様が毎月、確実にお料理の腕を上げていること
嬉しく楽しく拝見しています。
「前はもっと時間がかかった」
「今回の内容はすごく難しいと緊張してきたが
思ったより楽だった！・・
それって私がレベルアップしたってこと？」
（その通り！）
「できなかったことができた！ できるようになっている・・
とすごく、しみじみ幸せなんです」
と生徒様の素晴らしいセリフが昨日もなんども
ありました。
美味しい料理を食べる。
家でこんなの作ってみたい！
家でも早速練習する。
家族が思った以上の反応。
自分の体や気持ちも違う。
続けてみる。
続けるから上手くなる。
もっと作りたくなる。
段取りを考えるようになり、さらに手早くなる。
早くなるからもう１品、さらに１品と作れる。
どんどん上手くいく循環ですよね。
上手になると、一層料理することが楽しくなります。
その楽しさ、も味や雰囲気作りに
何役も買っているんですよ。
昨日の優しく明るい笑顔の生徒様達をみていて・・
こういう人と一緒にお食事する
ご家族やお友達は、とても幸せだろうなあと
温かい気持ちになりました。
「忙しかった時は見えていなかったことが
今すごく見える」
料理に時間を使うことにしたら・・
より、時間が足りない、忙しいとなったのではなく
豊かになっている
それが実感できると本当に普段の暮らしが
幸せ増しますね＾＾
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