昨日の上級クラスは「マクロで点心」
焼き餃子、水餃子、ごぼうのパイ、大根もち
手作りの楽しさ、美味しさ。
皮もモッチモチ、サクサク・・・
中国の人はこういう時ご飯はつけないみたいですが、
私たちはやっぱりご飯と一緒に＾＾
上級クラスは長い生徒様ばかりなので所作も綺麗で落ち着いており、
継続の意味を改めて感じます。
料理って、身につけたいなあと思って（決めて）
丁寧に取り組む
それも休まず毎日続けていたら
本当に上手になるんです。
誰もが最初は初心者。
苦手意識がある。
それも取りはらえるのでご安心くださいね。
丁寧に料理をすることは
生き方を大事にすることなんだなあ
大切なものを改めて見直し、さらに愛を注ぐことなんだなあと気づきます。
決して食べることだけではなく
人生丸ごと変わる、優しく大きなパワーがありますよ。
まず、料理自体も楽しいので、
一緒に作ってみませんか＾＾
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