昨日は息子とクリスマス。
ケーキはデコレーションが華やかなタイプではなく
新作のグルテンフリー。
地味目ですが、アイシングもかかっており、ふわっとして美味しいんです。
早くご紹介したいな。
そしてディナーは手打ちパスタ。
こちらは小麦を使ったものにしました。
ソースも１から手作り。
あとはお野菜やお豆のスープ、雑穀を入れたサラダなど・・
パスタは、ソースから息子にかなりの作業をやってもらい
自分だけでもできるように、を目標に伝えました。
いつものお手伝い感覚、ではなく
１から１０までやった感があったと思います＾＾
そして・・
ああだこうだ言いながら時に大笑いしながら作る時間はとてもぜいたく。
丁寧に作ったので本当に美味しくソースができちょっとびっくり。
想像以上だったのです。
これは、イタリアの田舎の美味しいお店を超えた〜！！と勝手に２人で盛り上がり。
丁寧に心を込めることの偉大さを改めて感じました＾ー＾。
手打ちパスタもとっても美味でした。
皆様にもご紹介したいなと考えています。
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