【保存食は宝物】
旬の果物を瓶詰めにし保存するのは、
生でいただく良さとはまた別のワクワク感。
後でゆっくり食べられる・・と食いしん坊にはたまりません。
脱気をマスターしたら常温1年保存も可能な物も。
スイーツクラス最終回では脱気の実習も!
手作りジャムが保存できたら、年間のスイーツ作りも
バリエーション豊かに。
春の香り豊かな焼き菓子も作りましょうね。
マクロウタセのスイーツスペシャルレッスン
http://daidokorokakumei.com/?p=3365