今日は寒天の日なんですって。初めて知りました＾＾
私の料理教室でも、お菓子の本でも使っていますが、
優秀な日本の食材。
ゼリーやムースを固めたりあんみつでもおなじみですね。
いまはゼラチンを使う所が多いですが、
ぜひ植物性のヘルシーなこちらをどうぞ。
海藻が原料ですからミネラルも豊富。
食物繊維もたっぷりですよ。
太らないのも嬉しいですよね！
昨日はいちごと甘酒、寒天でプリンを作った我が家です。
みなさまもぜひご活用くださいね＾＾
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