おはようございます。上原まり子です。
少し前に黄金の食事法を始められた方から
嬉しいメッセージが届きました。
＊私が台所に立ち始めたら・・
（４０代・A様）
「これまでは、料理は義務として
作っていました。
栄養を補給しなくちゃ、
母なのだから、
妻なのだから
やらねばならない、と。
料理は好きでも嫌いでもなく
淡々とこなしていました。
家族の反応も、今思えば淡々と
していました。
昨年自分が体調を崩してから
もっと健康になる料理を
学びたい、と思っていたところ
上原先生のメルマガに出会い、
むくむくとやる気になりました。
レッスンに参加して、
本当によかったのは
健康的な料理を学べた事はもちろん
料理にいれる気持ちが変わった事。
料理でそんなに変われるんですか？という
事例をたくさん伺い、わくわくしました。
また、スタートクラスの2日だけで
自分の体がすーっと変わって行く
スピードに驚きました。
気持ちも軽く明るくなりました。
台所に立ちたい、と思う事が増え
あれもやってみよう
これも作っておこうと
いそいそと動くように。
すると、家族が
機嫌が良い事に気づきました。
私が楽しそうに料理をしていると
それが料理にうつり、
伝染するのでしょうか。
食の細かった子供が
おかわりするようになり
夫も、これあたらしいの？おいしいねと
いってくれるようになりました。
今まで、私の気持ちが入っていなかったのか
と反省しつつ、これからはずっとずっと
あたたかい料理を出してあげられる！と
自信がつきました。
まだまだ技術も、レパートリーも少ないですが
意識が変わった事が一番の収穫です。
たくさんの調味料を使わなくても
シンプルに丁寧につくれば
あんなにおいしくなるんだ、というのは
衝撃でした。
レッスンの味に近づけるよう毎日練習するのが
今一番の楽しみです」
私は、健康は食事から、と
皆様の体を作る、パワーを充電する
料理をお伝えしていますが、
何より大事なのは気持ち、心の在り方>と
思っています。
料理を通して気持ちまで変化させたい。
それをすぐに受け取ってくださった
A様は変化が速いです。
自然に数キロ痩せられ
肌もきれいになってきました。
何より笑顔のきらめき方が違います。
おとなしかった最初にくらべ
今は明るく誰とでも
積極的におしゃべり。
体が軽くなるとともに
落ち込みやすかった気持ちが
変わったとも教えてくださいました。
本当に、料理にしっかり向き合うこと
をすると、意識が変わる、
自分の根本から何かが変わるのがわかります。
誰もがもっと変わりたい。
もっとよくなりたい。
そのために無理なこと
つらいこと
不自然な事を続けるよりも
自然の恵みや力を借りる
昔ながらの方法に、現代の
生き方を組み合わせた
快適な黄金の食事法で、
自分革命。
ただ、おいしい
ただ健康的だけではない。
（おいしい、ヘルシーはもちろん重要）
心まで整い、明るく強くなる
そんな革命を皆様に起こしていただきたい
と思います。
料理の意味がきっと変わる。
ただ、食べるだけではない
食欲を満たすだけではない
理想の生き方の創造です。
このクリエイティブなすばらしさを
ご縁ある素敵な皆様と共有できたら
何よりの喜びです。
１日、１にちが感動で包まれる時間でありますように！
２月の自分革命スタートクラスは
http://daidokorokakumei.com/?page_id=505