Ober mamma | まこぱりのパンとコーヒーとおふらんす

まこぱりのパンとコーヒーとおふらんす

なぜかイタリアのフィレンツェ大学へ留学。ステンドグラス工房へ就職が、なぜかパンに興味を持ち、パン職人になることを決意。そして渡paris。フランスの文化を学びながら、某有名洋菓子店、パン屋を経て、帰国。次はパン職人国家資格を目指します!


今日はお友達が祖国に帰ってしまうということでレストランに行ってきました。
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レストランっていうのも前にブログでも描きましたがEastmammaの姉妹店です!



此処にも是非行ってみたかったのです(^^)
まず内装が素晴らしい!
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生ハムのパラダイス。

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素敵なバーカウンター。
イタリアでも無いような素敵空間!

そして何故か木!
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柱が木です!なんて可愛いのでしょうか?
お友達も大喜び!
こういうお店ってありそうでない!
そしてそこら中に鏡があって、お店を広く見せるためかな?

しかも店員さんはほぼイタリア人でイタリア語が飛び交っていてまるでイタリアです!

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私達は石窯見える厨房前の席を案内されました。おーC'est coooool‼︎

私達はパスタも食べたかったんだけど、なぜか今日はパスタがないということでピッツァを注文することに!

アッローラプレンディアーモウナピッツァマルゲリータ、エポイウナピッツァクワットロフォルマッジ...などとイタリア語で注文すると面白いようにどうしてイタリア語喋れるの?と調子のいいイタリア人たちが聞いてきました。何故なら勉強したからー!

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えーっ手前からトリュフ、マルゲリータ、クワットロフォルマッジ(4種のチーズ)!
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クワットロフォルマッジはリコッタチーズ、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラそしてパルミジャーノかな?かなり激うま~

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勿論、ワインと!
このワインはプーリアのワインだそう。
このワイン飲みやすい。セックだけど柔らかい味!


ほんと素敵なお店!
また行きたい!

メトロⓂ︎Oberkampfから歩いてすぐ!
107, boulevard Richard Lenoir 75011 Paris


アンディアーーモ!
あーくるしい食べ過ぎたぜ。