走る焼き菓子職人 -6ページ目

走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。





昨日ラン友Uさんプレゼンツ、再びよみうりランド駅集合し、周辺ファンランしました。
今回は事前に何度も下見ランしてくれて、しかも彼女のお手製各所の説明文付きMAPも作って頂き、車でスタート地点の丘の湯さんから帰り駅迄送迎付きと言う至れり尽くせりのラン。17~8キロ。途中休憩しつつのラン。日差し強かったものの、山の中が多かったので意外と快適。この日は私達と逆走するランナーさんのグループにも何度も遭遇。トレランと町ラン組み合わせのこのコース、穴場の人気スポットなのかもしれません。Uさん曰く、周辺一帯、歴史に所縁のある場所。。圧巻の竹藪の中には古墳が5つも点在し、狭い区間神社仏閣の多い事。特に寿福寺の立派な造りを見る限り、昔かなり栄えていた事が分かります。彼女の歴史お勉強付きナビラン、ラストの巨人への道の階段、280段?を駆け上がる時はグダグダでしたがとても楽しいファンランとなりました。
丘の湯でサッパリした後は併設されている中華料理、天安さんへ。
先週、横浜ランで人生最大失態犯したので、昨日はおとなしく飲み。しかし、ラン後一杯の生ビールの美味しいこと。ご一緒したSさん、Tさんもご満悦でした。
Uさん改めてありがとうございました。
帰宅後、冷蔵庫にいつ迄も残っていた自家製キャラメルソースをいい加減使い切ろうと、キャラメルマキアート風にマフィン生地にコーヒーソース混ぜ込み焼いてみました。
一日寝かせ今朝実食!
コーヒー味がイマイチ薄かったけど、生地しっとりなかなか美味しく出来たかも。
もう一つお菓子画像はブラウニー。
久々焼いてみました。色んなレシピありますが、カカオマス無しのレシピ。ファッジで美味しく出来ました。やっぱり私はブラウニー、冷やして食べる方が好きだわ。
さてゴールデンウィークもあっという間に終わりましたね。
会社員では無いので逆に平常に戻りホッとしてます。


まだ、熊本地震発生から余震なかなかおさまりません。
実家に聞く分だと、最低5ヶ月は観ないとダメらしく。夜、怖いだろうな。。先日今日の母の日に合わせ、今年はお花で無く、和菓子の詰め合わせを送りました。さてそう思いつつもこちらは普段のゴールデンウィークを過ごしているわけで。一昨日、久々に映画。渋谷Bunkamuraにてグランドフィナーレ鑑賞。ちょっと思い描いていたものとは段違いの作品でしたが、スイスの風景の美しさと老いと若きのリアリティさや、どんな華やかな人生を送ってきても人生の終盤はやはりこんな儚いものかと考えさせられることも多々あり。最後の独唱、演奏などで途中眠たくなりそうな場面も払拭されるというなかなか私の中で稀な映画でした。しかし、やはり映画は映画館にて。何作品か今とてつも無く観たい作品あるのでどうにか時間作り行きたいな。
ケーキ画像は今年の娘お誕生日の品。ジャンポールエバンにしました。チョコ系リクエストにつき、単純でしたが、やはりエヴァン、美味しかったです。
さて休日ラストは今からラン友さん達とよみうりランド周辺ラン!偶然にも昨日アド街ック天国でよみうりランドが特集されたらしく、人混みになってないかちと不安ですが。
楽しく走れたら!





気付けばG.Wも後半。
前半ランイベントは横浜街ランから。この日横浜の街はあちこちでイベント開催され好天も奏し、多くの観光客でごった返してました。でも気持ちいいなあ、横浜走るの。港にはイギリスの豪華客船も停泊。初めて目にする客船。立派過ぎです。さて今回岡山に単身中ラン友さん含め3人でラン。ランは良かったのですが、この後の宴後が非常にまずかった。打ち上げ場所、前回お邪魔し、美味しかった中華街にある上海飯店さんへ。お二人ともまたいつもに増しお酒のピッチ早い事。私もついつい調子に乗り、ビールに紹興酒にレアな焼酎にと滞在時間4時間半。はい、結果皆個々に大変な事になりながら帰宅した模様。。挙句、昨日迄私走るのもままならず一人悶々と反省会。
暫く酒飲みとランイベント参加するのは自粛します。
さて、そんなどんよりの気持ちの中、1ヶ月前に予約していた、一昨日、美食好き繋がりの女子3人で目黒にあるフレンチビストロBEARDさんへ。こういう時はふさぎ込んでいても自滅するばかりと気持ち切り替え出掛けることに。BEARDさん、こじんまりとした佇まいにあります。飲食業界ではかなり有名な方が経営されている穴場なお店です。
こちらで頂いた品、全てオーガニック!豚のリエットも絶品でしたが、スナップエンドウや菜の花なサラダなんて生のまま。お野菜の甘みもエグミもなく最高でした。
そしてこの日、久々、用賀パティスリー、リョウラさんにも伺いました。震災後気持ち的に脚が向かずでしたが、解禁。やはりこちらのミルフィーユは美味しいな。
レモンタルトはBEARDさんへ向かう前、等々力にあるアサコさんのパティスリーにて親友とお茶。
さて後半、少し諸々の傷も癒えてきたので、そろそろランもヨガもお仕事もしっかり復活。
いい加減、立派な?大人にならねば。