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走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。






昨日は今日の秦野丹沢ハーフマラソン大会の為、一週間ぶりさすがに焦り、8キロ程ラン。清々しい冬晴れ。今年は紅葉の進み具合遅いです。世田谷区岡本周辺の紅葉。毎年観に来るけど今年も綺麗!惚れ惚れします。さて、肝心な走りはと言うと久々走ったので脚取りは軽かったけど、腰はやはり重い。痛みもまだ残っているし。とにかく完走目指して走ります。これが、きっと最後の大会になるだろうし。慰め的にケーキを食べ、無理矢理テンションUP術!最近流行りの隠れ家的場所に捧シェフの二号店が祖師ヶ谷大蔵に9月オープン。ようやくの訪問。ちなみに本店は千歳烏山にあります。こちら二号店は焼き菓子にパンも置いてあり、営業日は木金土のみ。久々ユウササゲのガトー実食。観た目はやはり綺麗です。が、私は最近コアに通ってる菅又シェフのリョウラスイーツの方が好きかも。ロールケーキの食感や他の品々も斬新さと素材の引き出し方が食べ比べるとこうも違うの?と感じる位。でも元気はチャージ出来ました。ご馳走様。さあ、もうそろそろ身支度し、早めに朝ご飯食べ、暗がりの町から大会会場迄行くとします。






昨年より暖かい今年、と言ってもここ数日で、気温もグッと下がってきました。一昨日久々に夕飯におでんを作りました。こういった煮込み料理は多めに作った方が美味しくなる気がして、三人分だけど、大鍋にて。画像はイマイチだけど、なかなか美味しく出来ました。さて、最近、洋服整理中。今年中にサッパリ断捨離したくて。午後は学大パン屋mサイズさんへ行くついで、リサイクルショップが犇めく学大の商店街へ持ち込みました。コートやセーター、ワンピース、など4品、3500円にて取引しました。思い出の品もまあ、こんなものですが、捨てちゃうより換金出来て良かったあ。と早速その後、mサイズさんへ。もう暮れのご挨拶。今年も早かったと毎年の交わす会話。年内にもう一度伺えたら嬉しいな。mサイズさんのバス停迄の帰り道、ロミユニさんの前を通るとシュトーレンの文字が。素通り出来ず、立ち寄ってみました。クグロフ型で焼かれるシュトーレン。一個丸々は多いので、カット売りの物を一つ。正統派のシュトーレン。マジパンが中に入ってます。こちらロミユニさんは焼き菓子専門店でお味もイイのですが、ラッピング術も素晴らしくて見た目がとても素敵。暮れのご挨拶やパーティー用のお手土産にももってこいです。さてmサイズのパン達も無事に買えたし、暫く朝ごパンの楽しみがで来ました。さて明後日ハーフマラソン大会。本当に走っていないまま。今日か明日、ちょこっとジョグ位しないと危険かなあと今更ながら、焦りが。。





昨日、ダルさ取る為、ケーキ屋さんはスルーし、真面目に整骨院へ。
所見、太もも裏側の張りが酷いと。腰の痛みはそちらの筋肉の筋からきていると。入念に40分ほぐしてもらいストレッチもして頂き、電気治療し、あらら、あの痛みとダルさはいづこへ。しかし、夕方舞い込んできたカフェオーダーにより遅く迄立ち仕事、折角のダルさも再び。でも朝起きたらやはりだいぶ楽チン。今週もう一回お世話になります。整骨院の帰り道、朝パン無いことに気づき並びのセブンイレブンへ。セブンイレブンの食パン、意外と美味しいのですよね、トーストすると更にもっちり。天然酵母で無いのにそんな香りさえするし。好きなタイプです。新作ホワイトフロマージュ。この三角シリーズのスイーツ、侮れない。濃くがあり一個で大満足。そして、久々ハーゲンダッツ。キャラメルアイスにキャラメルソースがトロリ。甘いけど、疲れている時はこの甘さが嬉しい限りです。さて今日もカフェオーダーこなします。合間ストレッチ。もう一枚画像は、付嘱高校3年生息子君の本日の朝と昼のご飯。校内選抜の入試終え、行き先も決まり、授業もほぼなく、只今中3娘と合反し全力で暇人な彼。いつ起きてくるか分からないし、不意にお出掛けしちゃうし、彼に合わせてるとこちらのスケジュールを乱されるので、朝一全て準備し、私は私で動きます。。しかし、子供ってお金のかかる生き物ですね、受かったと同時に入学金に前期分の支払い用紙届くし、と思ったら自動車学校へ行くと言うし。今更だけど、父と母って偉いと感心然り。私も随分お金遣わせてしまいました。。。