食べるクリスマス！

クリスマス、今年はイヴに続き暖かそうです。昨日は朝ヨガから一日乗車券使い、今年最後の学芸大のお気に入りパン屋さん、mサイズさんへ。クリスマス期間はクリスマス限定のパンも販売されるとあり、ようやく通い始めて、初クリスマスパンにありつけました。全6種。売り切れのブリオッシュ以外は買えました。ネーミングが毎回面白いmパン。ブリオッシュ生地に柔らかく仕上がったカモロースト。温めると生地に練りこまれているバニラビーンズの香りがふわっと漂います。カカオニブのガリっと感も良い！どうしたらこの発想生まれるのか毎回不思議です。確かにカモローストチョコソースってパターンはフレンチにはあるけど。。暮れのご挨拶をし、早々にお店を後にしました。その足でバス乗り継ぎ、今度は成城学園前駅、ディーン＆デルーカさんへ。こちらにちょっと知り合いの方が作られてる、こちらもクリスマス限定のチョコケーキが販売されてると聞いたので前日に予約入れ、引き取りへ。可愛らしいアメリカンケーキです。さて、ここ数日甘い物良く食べてしまってますが、これも女性ホルモンの為せる技なのかしら。
暖かいなあって思った昨日、バスプチ旅から帰るなり、ハーゲンダッツ食べちゃったし。まあ、美味しいから良かったのですが、夜何気観ていた川島なお美さんの物語？なんだか身の危険を感じました。来年は身体にもっと良いことしよう！かなあ。。

なので、走って帰ります

イブ前日の今日。朝4:30起床。高校受験生娘が8:15に目黒にある日出学園で一日受験対策講座に参加する事となっていたのでいつもより早起き。朝食準備とお弁当作りの為。。しかし、目黒迄ただ、送迎するだけでは時間が勿体無い。と言うことで昨夜忘年会中だったらしい、ラン友でもあり、保護者？のS氏にメールにて目黒駅集合から砧公園迄、プチファンランしませんかとお誘い。何せ私、ビックリな程の方向音痴。逆に計画性ありいつも綿密なS氏に依頼したら確実に帰宅出来ると思い、何時もの悪い甘え。余りにもいつも付き合わせて悪いと思い、朝ごはんにと、おにぎりとサンドイッチと引き換えに承諾してもらいましたあ。彼によると目黒駅から砧迄は10キロ程。目黒通りをひた走り、駒沢通りに出て、今年ラスト？駒沢公園にも今年の感謝を込めて1周ちょい、ついでに走り、一路砧公園へ。駒沢公園は相変わらずエリートランナーで溢れていたのに、砧公園のサイクリングロードの淋しい事。笑。明日のイヴは子供達は塾やお友達と楽しむらしく、本日前倒しのホームクリスマスプチパーティ。イヴがお誕生日の主人がいた時はもっと張り切っていたけど単身赴任中で居ない為、随分と簡素化してます。変わらないのは毎年恒例のケンタッキーハッピーバーレル。お皿も毎年着々と増えてます。成城学園前駅店舗で予約したにも関わらず、行列に並び引き取り。ケーキは予約せず、昨日たまたま通った用賀リョウラさんの品です。火曜日定休日なのに昨日は開いてる～、素通り出来る訳には行かず、またしてもお邪魔。でもこれが正解でした！昨日からクリスマス限定のガトーがショーケースに鎮座。クリスマス期間限定一日一台と言うアントルメを一日前だけどまあ、大丈夫でしょう？と購入。ついで菅又シェフご自慢のマカロンケーキ、クリスマスバージョン、その名もアダムも、こちらはすぐに胃袋へ。銀色のスプレー施され見た目も美しかったけどフィリングもハチミツのムースにカシスジュレ、リンゴのコンポートと女子のハートを釘付けしちゃう品。これ定番にして欲しいわ。マジ美味しい！！そして先程食後のお楽しみにクリスマスアントルメ実食。ヘーゼルナッツとミルクチョコの濃厚コラボケーキ！最高に美味しい！シンプルだけど、食感も完璧。辛口泡にも合います。無事に、限定一台ゲット出来て良かったあ！そう、この為に本日のランは14キロ程頑張ったし。と言うことでもう1カット食べます。あれ？ケンタッキーにもチョコムース付いてますが。どうしましょう。。

これいい

ようやくひと段落したので、前々から作りたかったシュトーレン焼いてみました。昨年の今頃はバター不足でバターを沢山使用するシュトーレンには手が出せずにいました。今年は点数制限もだいぶ緩和されてます。自宅用だし、どうせなら和にしてみたいと生地には抹茶、自家製渋皮煮に甘納豆を入れ、仕上げの粉砂糖に合うかどうか試しにきな粉も混ぜてみました。さて一晩寝かせ実食。なかなか初めてにしては上手くいったけど、ちょっと発酵し過ぎ？理想はもっとギュッと詰まった感じが良かったけど。それから渋皮煮が甘さ控えめ過ぎました。生地に負けてしまってます。きな粉はよりミルキーになり抹茶と組み合わせ悪くないです。時間みてリベンジ！次回はもっと、目の詰まった濃厚な感じにしたいなあ。でもお仕事と関係なく遊びのお菓子作り楽しいです。お仕事絡みではスコーンを食べたいとご近所ママから依頼受け焼きました。朝ごパンの一品に喜んでもらえたら。最近夕飯メニュー、オーブン使用が増えてます。寒くなるとフゥフゥいいながら食べる品欲します。身体にも良いし。ついでお部屋もオーブン使うと暖かくなるし、一石二鳥。昨日はグラタン、その前々はパエリア。カルディのこのパエリアの素、優秀なのです。サフランやなんや一回しか使わない材料が必要なパエリア。このレトルトは具材とお米さえ準備したらサクッと美味しく作れます。これを使い始めてからパエリアは構えずに作れる様になりました。さあ、年末、今日はお天気良さそうだし、カーテンお洗濯したり、お部屋お掃除頑張ろうかなあ。普段見て見ぬ振りしている場所にも手をつけなきゃ。