今年は関係無い

バレンタインデーの今朝は春の嵐。
風の音が気になり寝不足気味。。私この音が昔から大嫌いなのです。せっかくの日曜日の朝なのに。。
さてさて、今年のバレンタインは日曜日。毎年娘の為、友チョコ作ってましたが今年はお休みだし、受験生と言うこともあり7年間作り続けてきたイベントも小休止です。昨日迄焼き作業立て込んでいたので正直ホッとしてます。
昨日は暖かく本当に春の陽気でした。午後焼き作業一段落し、砧公園ランへ。ちびっ子連れのファミリーの多い事。桜咲いて無いだけで気温的には一ヶ月先の気持ち良さ、子供達の遊ぶ姿見ているだけで幸せな気持ちになります。ランも風は強かったけど、ちょっと走るだけで汗だく。がんばって走りたかったけど、疲労抜きの為、周回3周で走るをやめました。こんな時走り過ぎは逆に身体痛めるだけだしね。
お陰様でだいぶ脚のダルさはとれたかも。帰宅して大量の焼いた品々を梱包作業したらあっと言う間に夜。今回はかなり疲れました。今日は悪天候なので、朝はゆっくりお菓子試作しようかしら。先日焼いてみた画像のパンドジェーヌ、アーモンドパウダーとコーンスターチが沢山入るバターケーキが思いの外美味しく出来たのでちょっとアレンジしてみたくなりまして。。しかし、なんだか生温い梅雨みたいなお天気ですね。。こうなると寒い方がまだ良いやって思うワガママな私です。

ご褒美

昨日は終日焼き作業。アップルパイ、チョコサンドクッキー、スコーン生地準備などなど、朝から夜迄立ちっぱなし作業は本当に疲労半端無いです。途中お菓子材料切らし用賀迄お買い物。帰り道あえて用賀商店街を通ります。そう、すっかり用賀に馴染んできたパティスリー・リョウラさん覗くため。ショーケース左半分近くバレンタイン限定ケーキ達でひしめき合ってました。全種類買いたいとこだけど、我慢。今回はジャルジー、イマージュ、マカロンショコラの3点購入。夕飯後のお楽しみ！夕飯はお約束、忙しい時パッと作れちゃうピザ！しかも、アップルパイ作成後の粉だらけの台とのし棒もそのままスタンばってるのでピザ生地作りにシフトし効率良く活用。ピザはやっぱり手作りに限ります！さあ、ご褒美ケーキ実食。ジャルジー、パイ生地にフリュイコンポートに２種のガナッシュに板チョコというスペシャルな組み合わせ。マカロンショコラは中に洋梨のコンポート入りフカフカのマカロン生地に絶妙なチョコクリーム、もう菅又シェフ天才です。イマージュは見た目同様濃厚なチョコを食べてる感覚。底生地のザクザク感とネットリクリーム美味し過ぎです。ああ、明日日曜日迄にもう一度他の限定商品も食べたあい！
あんなに疲れていたのに、いっぺんに元気になれるなんて。美味しい物は本当に即効性ありますね。
今日も引き続き焼き作業、合間暖かくなりそうだし、ランで息抜き出来たら。立ち仕事続くと脚のだるさ半端ないので、血流良くしたいなあ。

もう一踏ん張り

一昨日、今日共砧公園サイクリングロード3周。最近5キロでちょうど良い感じです。
少し外の空気を吸ってリフレッシュ。これで十分。何せ、流行り先取りの花粉症により、目の調子もイマイチ。鼻も走っていたら、鼻水がたらり。春は好きだけど、もれなくついてくる花粉症。本当に困ったものです。
昨夜からカフェオーダーこなしてます。チーズケーキ、スコーン、アップルパイなど。どっちみち受験生娘も日を跨いで勉強頑張っているし、私も今夜はお付き合い。もう一踏ん張り焼き作業します。その前に某スーパーで販売されていたハーゲンダッツの期間限定のラベンダー＆ブルーベリーとローズヒップ＆ラズベリー購入したので早速、実食！ラベンダー＆ブルーベリー、組み合わせは良いけどどちらも香りが弱いかも。ラベンダーもっと強めが好き！ローズヒップはまた明日。そう言えば数ヶ月ぶりにアイスクリーム食べました。。如何せん暖房器具の無い我が家なので。受験生の娘も加湿器に湯たんぽ、あったか靴下で乗り切っております。以前ファンヒーター利用してましたが、使わなくってからの方が風邪引かなくなった気がします。
寒さももう少しの我慢かな。