犯人は

最近ベランダの物干しからハンガーが減ってる様な気がしていたのですが原因分かりました。カラス！今日ベランダ掃除していたら鉢合わせに。怖っ。こないだもベランダにふらりとカラスが止まり目があってしまいなんでも初めての体験だったので身震えしました。以前は鳩でしたが、ついにはカラス。嫌だぁ。。

そんな今朝。マカロンリベンジ。抹茶迄は上手くいったけどシトロンまたしてもダメ。辛いわ。カフェオーダー、アップルパイから抹茶のシフォンケーキに切り替え。今からまたこのシフォンケーキに翻弄されそうです。安定供給頑張らなきゃ。気が抜け無い作業が増えてるので結構グッタリきています。昨日も朝から夕方迄焼き作業。夕飯は子供達個々に外食となり一人ご飯。労働後の一杯、染み渡ります。残飯処理にはサンドイッチが一番。パンはmサイズ鷹番トースト。ちょっとずつ余ったおかずにアボカド。これがなんだかんだで一番好きなサンドイッチかもしれません。

先程横浜へ行くと出掛ける息子君に、マラソンに目覚めたの？と尋ねると？？何？的な表情。

これだからランナーはダメですね。私はスッカリ横浜マラソン大会応援に行くものだと勘違い。走らない人なんて大会の存在すら知らないって言うのにね。お天気まずまずな感じ。私も後ほど砧公園息抜きランへ。さて今朝はなんだかカラス事件やマカロン失敗もあり、BGMも哀愁漂う、キャロルキングにフォーシーズンズ。癒されました。

肉祭り

ここ数日ありがたいことに仕事忙しく、ランもヨガも出来ず。ようやく今日、合間ランできました。砧公園外周、内周で７キロ弱。寒かったですが、気持ちはすっきり。いい気分転換となりました。さて、そんなわたわたな中、久しぶりに池尻大橋にあるレストランオギノのイベント、レッドデーに行ってまいりました。レッドデー＝肉の日。そう、コース、オールお肉。肉大好き女子お誘いし、まずはコエド白ビールにて乾杯。先付け、宮古牛チョリソー好きなだけ。お代わり自由。もちろん、おかわりしません、まだ先があります。お肉①会津若松産馬タルタル、お肉②千葉県産乳飲み子豚の丸焼き、お肉③お口直し宮古島牛の白モツソーセージ、お肉④宮古島牛のサーロインステーキ、デザートはレッドデーにふさわしい、いちごソース添えティラミス。途中、子豚ちゃんのありのままの姿も見せていただきました。説明書くと長文になるので割愛。
あんなにお腹いっぱいお肉食べたのに、じわじわとまた食べたくなる、お肉の素材を無限に堪能したい方、月２回開催されてます。予約お急ぎください。オギノシェフワールド、恐るべしです。ちなみにコースお値段１０８００円。サーロインだけでも、この値段かと思うほどの美味しさと分厚いお肉。とにかくポーションも半端ないです。このお肉を食べたせいか、夜、覚醒して眠れませんでした。笑。美味しいもの食べれる幸せ。次の日は、東日本大震災から５年目でした。

少し動き出してみる？

昨日はケーキ繋がり親友と二子玉川にてお仕事絡みの話し兼ねお茶。
場所は二子玉川テラスマーケットにあるバビーズさん。ライムパイと表記にはスコーンにマスカルポーネアイス、ストロベリーソース添えなる物がありそちらオーダーしたらなんとパフェみたいな品が運ばれてきました。流石に二人で苦笑。大学生時以来かも。まあ、マスカルポーネアイス美味しかったし、ベリーのソース物手作りぽくって良かったのですが、合間砕いたスコーンは、水分含み、ビミョーでした。笑。ライムパイはアメリカンケーキ特有の甘さくどく無く酸味も程良くこれは美味しかったです。
二人共子供達の受験も落ち着いたし、何かとお金のかかる時期、性根入れて二人でしっかりと商売始めようかなど話し。容易くはいかないけどちょっと動き出してみようかな。ただ既存のカフェ卸業もあるのでどうするか悩むところです。
さて、マカロン、順調にいってたのにここにきてスランプ。しかし、材料を無駄には出来ないとマカロン生地焼く前に納得いかない分はそのままバターケーキに変身！レモンのマカロンだったので、レモンの皮擦りおろしチョコ生地作りマーブルケーキに。なかなかしっとり良くリメイク出来た！画像のマカロンは用賀リョウラさんのホワイトデーギフト用マカロン。いつかリョウラさんみたいに難なくマカロン焼ける様になりたいなあ。