昨日の都内暑かったです。
夏を思わせる暑さ。ああ、この季節来てしまうのですね。日焼け対策しっかりとしないと。。
公言通り8キロ程ラン。砧公園は森林豊か。これだけ木陰があるので、真夏は？ですが、日焼けも多少気にせず走れます。しかし、昨日の砧公園は幼稚園児の遠足で大盛況。
皆お日様の元、実に楽しそうです。
でも。やっぱりこんな景色見るとついつい熊本のチビっ子達はどんな生活送ってるのかなあと考えてしまうのです。小学校もようやく授業再開したようだけど、子供達の間では大地震予言話しやまだ止まぬ余震に精神的に追い込まれてる感じ。それを聞く親御さん達も辛いだろうな。。
背負うものが大き過ぎです。
さて、夕飯は暑気払いには早過ぎますが、久々冷しゃぶ。それだけだとサッパリし過ぎ？と思い、山芋のフライ。こちらは10分程醤油、みりんに漬け、天ぷら粉ふり揚げたのみ。
ジャガイモよりこちらの方が好きな私。旨味があるように思います。
もう1品、夏向きパウンドケーキ。小麦粉よりコーンスターチが沢山入るドイツ菓子のサンドクーヘン擬き。レモンの皮すりおろしを沢山入れ焼き上げました。
食感はもろもろっとして軽く本当夏のお茶請けにはいい感じ。これは濃いめのアイスティーと一緒が合うようです。
さて今日も朝から日差したっぷり。紫外線対策怠らず。。ランイベントもこれから何かと大変です。