またか無事か | 走る焼き菓子職人

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都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。




昨年の今日は東京マラソンに出走。ちょうど誕生日とあり、デコレーションケーキの形したハッピーバースデーハットを被り走った事もあり、沿道の方から「ケーキ、頑張れ」や「お誕生日おめでとう」とたまに、分かってくれてる方もいて「ありがとございま~す」何てやりとりしながらバースデーラン体験したラッキー者でした。あれから一年、無事にまた歳を重ねる事が出来ました。昨夜、札幌に住む主人から思いがけずクール便が届き、中を開けるとまあ、美しいチョコケーキ。プレートには私の名前が。付き合ってる頃から今迄、下の名前で呼ばれた事ありません。宅配便の届け欄だって、苗字のみ。でも年一回のバースデープレートには毎年下の名前。九州男子たるもの、おまえ、以外の呼び方は恥ずかしくて言えないみたい。でもお母さんって言われないだけでも良いかなあって思ったりもして。今年もしっかり彼なりにリサーチしてくれたみたいです。こちらのお店を検索してみたら、ジャンポール・エヴァンで長年働いていたショコラティエの方のお店でした。なるほどね、ビターなチョコケーキの美味しいこと。久々美味しいチョコ食べれました。ありがとう!今年も美味しいケーキ食べる事出来ました。そして、今日、ケーキ繋がり親友から朝イチメール頂き、自由ヶ丘カフェリゼッタさんにてアメリカンケーキ展始まるわよとの連絡。それはすぐに行かなきゃと先程二人で早速訪問。私はお誕生日らしくイチゴの乗ったNYチーズケーキ。彼女はアップルパイ。高さのあるこのチーズケーキ。聞けば2時間低温で、じっくり焼き上げたとの事でした。しっとり濃厚、食べ応えありました。他に幾つかテイクアウト。さてこうやって迎えた4○歳、いやはや、甘い物ばかり相変わらず食べ過ぎ傾向。久々測った体脂肪率、夏に比べると3%は上昇中。
夕方から帳消しのため、いや持ち帰りのケーキのため、砧公園バースデーランへと行かなきゃかしら。今年一年の目標!甘い物、少しは我慢する。。かなり敵は手強いですが。どうなることやら。