台風一過 | 走る焼き菓子職人

走る焼き菓子職人

都内カフェにお菓子を提供しております、maconaです。

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走る焼き菓子職人-201206190844000.jpg夜中、窓ガラスを激しく風が打ち付ける台風の通過により、なんだか寝不足の朝。
今は風はまだ強いですが、晴れ間も見える都内。さて昨日は朝のうちにRunning、それから、学校絡みの集まりがあり馬事公苑にあるスタバへ。ショーケースをのぞくと新作スイーツが。早速三点購入。バナナカスタードタルト、クラシックチョコケーキ、キャラメルウォールナッツパウンドケーキ。早速、実食!バナナカスタードはホイップクリームが植物性なので、それが乳脂肪ならなお美味しいかな。チョコケーキはなんと中はチョコスポンジにキャラメルクリームがサンドされていてなかなか凝ってました。しっとり生地とクリームが合います。キャラメルナッツケーキは濃くがあり、ナッツのカリカリ感とコーティングされてるキャラメルホワイトチョコがこの生地にあいます。ちょっとりんごの香りもするけど、生地に練り込まれてるのかしら?かすかに何か香ります。すっかりスタバスイーツ、新作でたら買ってしまう法則が成り立っております。次回も期待。しかも真似したい。今時間に余裕があるから早速後程試作してみたいと思います。
もう一つの画像は、砧公園内に咲いていた紫陽花。色んな紫陽花がありますね。この配色キュートじゃないですか?梅雨は鬱陶しいけど、紫陽花見ると、許せてしまう可愛らしさがあるお花です。