すっかり朝晩涼しくなり秋ですね
しかし、日中の陽射しはまだまだ半端ないですが、
さてまたまたレモンケーキ
二種類焼いてみましたが、粉を何種類かブレンドしたり、バター等少しずつ配合を変えたら、かなり違う感に。他にも試作品作ったら、冷凍庫の中がパンパンに
材料高騰中ななか簡単に手放せず、さてどうしようか模索中
しかし、ホントに円高なのに輸入チョコ等まで上がるのはなぜ？BUTTERもなかなか手に入りづらくなり、近所のスーパーではグラニュー糖も一気に値上げ
いやあ、質は落としたく無いしだからといって簡単に値上げも…ね。。最近難しいですね。。色々と。。