新しいスタジオにて初レッスン

今日はCooMie先生のお外フォトレッスンの日でした。

遥々、立川の昭和記念公園へ。

雨８０％の予報だったので、カッパや折りたたみ傘を持ち、レインコートまで着て行った私・・・

パラパラっときたものの、曇＆晴れで午前レッスンは無事終了しました。

雨だというので、日焼け止めも塗らずに出掛けていってしまったので、ジリジリと肌にさす太陽の光。

でも、眼だけは先日紫外線対策に購入したメガネをかけていたので、ほっ。

昔レーシックをしたので、視力はいいのですが、白目が黄色くならないように紫外線対策中です。

眩しさも半減するし、なかなかお薦めですよ♪

さて、今日のお写真の整理はまだなので、また後日。

↓こちらは、CooMie先生の新しい自由が丘スタジオでのレッスンにて。

ステップアップですが、普段は室内で練習です。

庭の紫陽花

５月はあまりの慌しさにすっかりブログ更新も滞り気味で終わってしまいました。

気付いたらもう紫陽花！

我が家の紫陽花もひっそりと咲いていました。

明日は（もう今日だ！）はお外フォトの日なのに、雨のようですね・・・

ホームパーティレッスン@BRUNCH

ＢＲＵＮＣＨ主宰　青海七生先生のホームパーティレッスンに行って来ました。

まずはお料理中の写真から。

ポークのハニーマスターソース↓

人参のフラン！！

焼き立てでふくらんでます♪色もいいですね。

右はガーリッククルトンサラダのモッツァレラチーズ添え。

色鮮やかでおいし～のです。

出来上がり写真です。

桜の花びら入りのスプマンテがさわやか。

筍のさっぱりサラダや帆立のキウイソースもさっぱりおいしい！

家で作ってみたいな、と思えるメニューばかりで、とってもお薦めです。

今回のチーズはシェーブル。

あまりくせのあるチーズは得意ではないのですが、先生がお選びになった山羊のチーズは大丈夫。

これにヘーゼルナッツオイルをかけると、さらにおいしいの。

前回のレッスンでは６名中、３名が女医さんでしたが、今回も２名が女医さん！

お二人とも若くてしかも可愛らしい・・・

七生先生もフランス語が流暢な上に、お料理だけでなくワインやチーズやお野菜にも精通されてます。

天は二物を与えず、どころか三物でも与えちゃうのね～

今回のワインとチーズのレッスンも、とっても分かり易くてためになりました。

すご～く分かり易く教えてくださるので、さすがの私もこれなら覚えられそう♪

そうそう、七生先生がエル・ア・ターブルの最新号に掲載中だそうです！

最近は雑誌のお仕事もお忙しいそう。

でもレッスンも楽しみにしてます♪