おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪ -293ページ目

おからスイーツ*ヘルシーでも大満足!食物繊維を手軽に美味しく♪

Macoのおからマフィンは国産の安心・安全な野菜などを多く取り入れ、野菜&フルーツもたっぷり。バターゼロで、しっとり柔らか。
女性が摂りたい栄養素、食物繊維が手軽にとれ、
できるだけ安心な食材で作るおからスイーツを発信しています。


今日はイベントのお話を紹介したいと思います(^-^)


ビューティー&ヘルシーおからマフィン専門店「Maco」
はネット販売をのお店ということで、準備中なわけですが、


以前1年間イベントを中心にスイーツを販売していたので

(ちょっと気になる方は昔のブログをご覧ください)

その際の交流などで、現在は2件だけイベントが決まっています。

ネット販売が落ち着いたら少しずつイベントもとは思っていますが、

今のところはネット販売に集中します!

とりあえず決まっているイベントの1つ。


「ちばユニバーサル農業フェスタ2014in四街道」
さまざまな人々が農業を通じて、出会い、交流し、はたらきあう
新しい農業のかたち「ユニバーサル農業」

農業生産県である千葉県から「農業の持つ可能性」や「農の価値」
を社会に発信しよう。~ちばユニバーサル農業フェスタフライヤーより~



どうしてコチラに参加しようと思ったのかといいますと、


私のおからマフィンには野菜やフルーツをたくさん使おう!



というのもテーマでありまして、

しかも出来るだけ千葉産!地元の野菜を使っていきたいと考えています。


千葉市の工房のお隣、四街道市とはご縁も多く、

以前のお菓子から千葉県四街道市の化学肥料や農薬を使っていない野菜も一部

マフィンに使用しています。


そんな訳で、昨年開催されていて気になっていたフェスなので、


今年は是非参加して、農家さんたちとの交流や出会いにつながったら良いなと思っています。

(リニューアルに伴い申し込みがギリギリになったワタクシ(^o^;)

開催は少し先ですが、

8月には(今月ですね)
交流会にも参加するので、とても楽しみです!
詳細はまた近くなったらお知らせしますね。


○11月22日(土)10:00~15:00
 
 四街道市文化センターにて



本日も読んでいただきありがとうござますm(__)m



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まだまだ始めたばかりのブログですが、

興味を持っていただきご訪問ありがとうございます(^-^)


妊婦さん授乳中でもストレスフリー
ビューティー&ヘルシーおからマフィン専門店
オーナーのまことです。


ただいまネット販売に向けて準備中ですが、

今日はこの「おからマフィン」誕生したきっかけのお話を少し
ご紹介したいと思います。

長くなりますがお付き合い頂けると嬉しいです(^^)




私は長男とかなり年月をあけまして、

3年前に次男を授かりました。

お世話になっていた産院は母乳推奨でしたので

まずは頑張ってみようと決めました!
(年の離れた長男の時はあまり母乳が出ずミルクと混合でしたので
 そんなに期待はしていませんでしたが)

また当時、3.11から間もないころでしたので
私は妊娠中、赤ちゃんのミルクを作る水が手には入らないと
ニュースで見たり、実際スーパーの水が不足して
近所の自販機で大量に水を買っているママさんを見かけており、
「母乳で育てることができれば、水の不安はなくなる」
と無意識にもの中で完全母乳を目指していたのかもしれません。



産院では推奨しているのですが、看護士さん、助産婦さんは常にお忙しく、

言われたように母乳を与えられているか?ちょっと不安で、

教え方も第2子よね?ということでなんとなくざっくり(汗)
人形を使って、助産師さんの動きを見るだけみたいな。。(;゚д゚)
正直10年以上開いていたもので、情けない話ですが全く思い出せず

まあ見よう見まねで吸わせておりました。


でも、

実際、ベビーの吸いっぷりが明らかに左右で違う・・・。



結果、第1回目は生後2カ月で乳腺炎デビューです( ̄∇ ̄)

高熱がでます。フラフラです。でも授乳は2時間おきにやってきます。

苦しい・・・・。



期待も薄く産院に電話をして、もう一度きちんと指導をしてもらおうと
フラフラと出かけたのですが、なんだかあまり解決にはならず、
母乳も詰まってしまっているし、
(そのつまりをどうにかしてくれるわけでもなく)

これは助産院などに行って、まずはつまりを治し、ちゃんと指導をしてもらおう!
とこれまたフラフラなまま電話をかけまくり、ようやく助産院をみつけました。

吸わせる指導もしてもらいたかったので、
フラフラしながらベビーを連れて通うこととなりました。


前置きが長くなりましたが。

ここからです!


つまりは見事なマッサージで少しずつ回復していきました。

でも母乳はどんどん作られていきますし

やっぱり左側はベビーの飲み方の変なクセがついてしまって

つまりやすい状態でした。


先生からは食べ物をかなり注意するように言われ、
ケーキなどはもってのほか、揚げ物や脂っこいものは
一切禁止☆

魚でさえ油ののった青魚は避けるように注意です。


元々そんなにコッテリ系は好みませんが、
それにしても食べるものがな~い!!!(;゚д゚)


「お腹がすくならお米にしてね♪」


お米だけそんなに食べられないし、

それなのに

めちゃくっちゃお腹がすく、そして甘いものが食べたい!

ストレスが物凄くたまってきたので、
とりつかれたように、

「授乳中でも安心できるお菓子」を作って食べ始めました。

それが最初のキーポイント

「おから」と「バター不使用」お菓子の誕生となりました。



制限されていたこともありますが、とても美味しく感じられ、

胃腸の負担もなく、腹持ちが良い!

使っているものもお食事に近い!


ストレスいっぱいの中、一気にストレスフリーを感じる
スイーツタイムの瞬間でした。


ちょうど今はお盆休みの方も多いと思いますが、

乳腺炎になるような爆弾を抱えている授乳時期には
盆も正月もあまり関係ないのですよね。

助産院さんは常にその時期もオープンして下さり、
本当にありがたかったのを思い出しました。
私も当時お正月早々詰まってしまい、
予定をキャンセルして助産院に駆け込んだ事もありました
_<)




乳腺炎は苦しかったのですが、おかげさまで完母で
授乳期は終了いたしました。


それでは、

続きはまたご紹介していきますね。


長文おつきあい下さりありがとうございました。

個人で工房を持とうと思い始めるエピソード1のご紹介でした。


同じような思いの方に読んでいただけたら嬉しく思います(^-^)

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                 ビューティー&ヘルシーおからマフィン専門店「Maco」

        オーナー まこと


お盆まっただ中ですが、ゆっくり投稿していきます(^^)/


以前に色々なお菓子を販売していた時から

マフィンのケーキベースはあまり変わらない状態ですが、

「ヘルシー」と言いながら、カロリーまできちんと提示する事が

ありませんでした。すみません(..;)

ですがですが、

今回はきっちりカロリー表示もお知らせして行けそうです!

数字で見る、知るってこんなにも新鮮☆
(数字が苦手なもので、いつもざっくりでした(汗))

色々なご縁で管理栄養士の方と打ち合わせをする事が出来まして

まずはサンプル的に中でもカロリーが高そうなマフィンの

カロリーを1品出していただきました!





実際の商品はまたきちんとご案内致しますが、

私のおからマフィンは1個

00~220kal

(商品によってはもう少し低くなるかもしれません!)
※1個約60g前後」


私のマフィンをベースにお砂糖、バターを使用したとして・・・
(実際はバター不使用です)
カロリーも出して下さったのですが、

それでも280kcalでした。


スーパーなどの市販で販売しているものは

380kcalとか!比較的300kcal越えですよね(゜o゜;


低カロリーで自然派食材。それでも満足感はしっかりと。

栄養価も高い「おからマフィン」ぜひ一度お試し下さいね!

~ただいまネット販売準備中ですので、どうぞお楽しみに~