【第５回 千葉豆腐祭り】ラインナップ＆お得☆まこ友企画やります☆

パソコン作業のせいか・・左肩から首がえらいことになってしまいました（泣）
ちょっと首が回りませんが、なんとかやってます（笑）

（１８日は後ろから声をかけられたら振り向けないので・・・
前からお願いいたします(^-^)/）

先日ご案内した第５回　千葉豆腐祭り☆

ラインナップはあまり変わり映えしませんが（汗）
まだまだおからマフィンを召し上がったことのない方に
お届けしたいですね！


・小松菜＆バナナ（多めにお持ちします♪）
・にんじん＆レーズン
・グリーン（青汁）＆あずき
・塩トマト
の定番４種と

新作

・いちぢく＆デーツ＆杏

をお持ちする予定です！


（変更になることあるかもしれませんが、ご了承くださいませ）




そして、

コチラで久しぶりにやっちゃいます！

まこ友企画♪


Facebookでお友達としてMacoとつながったり、
お客様情報をご記入いただくと、

＊マフィン１個につき３０円引き！


すでにまこ友です♪

というお客様には、


＊マフィン１個ににつき２０円引き！


とさせていただきます（‐＾▽＾‐）

千葉豆腐祭りについてはコチラ☆

皆様にお会いできること楽しみにしています！





ご注文はコチラから☆↓↓↓

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

イ ベ ン ト 情 報

★１０月１８日（日）：千葉豆腐まつり：１０：００～千葉ポートタワー前広場
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター

【いちぢく＆デーツ＆杏】秋のおからマフィン登場しました！

秋の季節おからマフィンの登場です♪
ネットショップでご注文できますので、
ぜひご覧くださいませ。

芋・栗・かぼちゃもいいのですが・・・
（そちらはまたいつか♪）

乾燥などを予防することを意識して
このようなおからマフィンにいたしました！



【いちぢく＆デーツ＆杏】10月～１２月頃まで限定

＜２２９kcal/個＞約７０ｇ

ドライフルーツがゴロッとたっぷりなので、
他のおからマフィンより１０ｇほど重く、食べ応えがあります。
生地にココナッツファインを加えコクを出し、
オレンジキュラソーで風味づけ。

そのままでも甘く味わい深い「いちぢく＆デーツ」に
酸味のある「杏」と合わせることで
コクの中にさっぱりとした後味に変わります。
※ココナッツファインを増量したことで写真より若干、生地に凹凸感があります。

＊＊＊＊＊

●いちじく・・・食物繊維も豊富で抗酸化作用もあり、
美肌やアンチエイジングやにも嬉しい食材。
女性ホルモンのエストロゲンに似た成分が含まれていることから
ホルモンバランスを整える効果も期待できます。

●デーツ・・・黒糖のような甘みがあり栄養価が高く、整腸作用、貧血改善、
生活習慣病の予防、免疫力向上、精神安定効果、目の機能に効果、
骨粗しょう症予防などなどたくさん！

●杏・・・冷え性予防に、また便秘に、また美肌や疲労回復にも
効果が期待できます。


＊＊＊＊＊

薬膳素材としては、
秋の呼吸器系の不調予防に効果のある、
いちぢく、デーツ、杏になります。
呼吸器系の乾燥に潤いをもたらしデトックス効果も期待できます。


＊＊＊＊

肌寒くなって、乾燥する秋にぴったり☆
女性の美容と健康に申し分ない食材ばかりを使ったおからマフィンです！




＜レシピについて＞

乾燥が大敵なこの季節に、季節にあった効果効能の高い
ドライフルーツをたっぷり使ったおからマフィンを作りたくて
完成した１品です。

ドライフルーツだけの甘みと酸味だけでも美味しいのですが、
さらに生地にも満足度のある風味をつけたくて試行錯誤が長く
生地の調整に時間がかかりました。

最終的にはココナッツと、オレンジキュラソー、杏の使用料で
バランスよく焼き上がりました☆

ぜひ季節のマフィンとしてお楽しみください。



【定番４種＋季節マフィンセット】もおすすめです♪



ご注文はコチラから☆↓↓↓

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

イ ベ ン ト 情 報

★１０月１８日（日）：千葉豆腐まつり：１０：００～千葉ポートタワー前広場
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター

【第５回 千葉豆腐祭り】千葉ポートタワーにて。豆腐マイスター応援企画で出店します！

日曜日は雨のスタートとなったらまいろマルシェ！でしたが、
お客様とゆっくりお話ししながら、出展者さまたちと楽しい
イベントとなりました。

雨も上がって良かったです♪
本当にお世話になりました！
おかげさまでほぼ完売することができました！
いつもありがとうございます！






秋の新作マフィンも初登場♪ネットショップにも登場しましたので
ぜひご覧くださいね☆

商品のご案内は明日にでもアップしたいと思います！



さて！イベントが続きますが、

１０月１８日（日）１０：００～
千葉ポートタワーにて
千葉豆腐祭り

に出店します！


私もまもなく豆腐マイスター☆
（後期受講が残っていますが(^▽^;)

前期のお勉強はお豆腐の食べ比べなども楽しく
とても興味深い内容でした！
後期も楽しみです。

豆腐マイスター講座の様子はコチラ☆
そこでいただいた、と～～～ても美味しい
千葉産の

国産大豆（在来種）の☆小糸在来のお豆腐☆



コチラが本当に美味！！！！

千葉なんですね～～～♪
関東ではとても有名で希少な大豆なのだそうです。

こちらの枝豆やお豆腐、食べられて、お買い上げできちゃいます♪

小糸在来のおから欲しいです（笑）

Q:そもそも在来種とは？

A:➡各土地で昔から栽培されているその土地独特の大豆。

ですので、同じようには作れない昔からの製法で、しかも特徴的に
美味しい大豆というわけなのです。
東京からも買い付けにくるようなお豆腐が千葉にあるって
嬉しいですよね！

【豆腐商工会により販売予定品】

・お豆腐屋さんのおでん⇒がんもが美味しそう♪
・おからドーナツ（⇒気になります～♪）
・小糸在来の枝豆（⇒ゆで上げも頂けるそうです♪）
・小糸在来の納豆（⇒買います♪）
・小糸在来の寄せ豆腐（⇒買います♪）
・ドライ納豆（⇒これも欲しい～～♪）

とのことです。

こちらのイベントに、豆腐マイスター応援企画ということで、
今回おからマフィンを販売させていただくことになりました！


お豆腐業界のイベントは初めてですが、
とても光栄なお仕事だと思っています。

お声かけくださり本当にありがとうございました。


当日は、いつもは１人での販売ですが、
マイスターさんが一緒にお手伝いしてくださるそうで
楽しいイベントになりと思います！

もちろん、応援の筆頭でもある、
くらしの薬膳salonゆず葉主催＊豆腐マイスターの
美絵先生のブログで詳しくご紹介があります！

Fecebookイベントページはこちら☆


当日はフリーマーケットも開催されているそうですので
ぜひ遊びに来てくださいね☆

おからマフィン専門店Maco
■ ネットショップ ⇒ macomuffin.net
■ 配送・送料について
■ お問い合わせはこちらから

イ ベ ン ト 情 報

★１０月１８日（日）：千葉豆腐まつり：１０：００～千葉ポートタワー前広場
★１１月２３日（月・祝）ユニバーサル農業フェスタin四街道：四街道文化センター