おからスイーツ研究家
おからマフィン専門店オーナーMacoです。
昨日は初の試み、工房のガレージを１日解放して
ガレージcafe shop盛況に終了いたしました☆
次回は３月２６日（日）です！
昨年１２月から準備をしていて、
マルシェのようにほかに出展者さんがいるわけでもなく、
どこまで皆さんに喜んでいただけるか。。。
ワクワクしながらも不安もいっぱいでしたが、
無事盛況に終了することができました！！
誠に誠にありがとうございます！！
お天気も味方してくれて何よりでした。
足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。
せっかくならば、地域の皆様に喜んで
頂けるような空間づくりができたらと
飲食ブースと、キッズブースを用意させていただきました。
コーヒーのほか、Maco特製
『黒豆茶オレ』も好評でした♪
※お写真せりかわゆうこさんにお借りしました。
「スタッフがキレイな人がパンケーキを焼いている」
と言っていたのも納得です＾＾
おかげさまで、、
マフィン数量があっという間に足りなくなり、
お昼前にはワタシが焼成に２時間ほど抜けることに。。
その間お会いできなかった方もたくさんいらして
本当に本当に残念でした。。。
すみません！
たくさんお待たせして、品薄な状態も
誠に誠に申し訳ありませんでした。
次回は調整してご用意していきたいと思っています！
おからパンケーキ作りも楽しんでいただけました！
お絵かきコーナーも喜んでもらってよかったです～
黒板になるペンキを塗りました。
地域で素敵なことをしている方たちの
ご案内掲示コーナー★
パンケーキ担当のスタッフれいこさんは、
地域で離乳食や介護食を専門にレシピ開発や
講座をされています♪
昨日は本当にお疲れさまでした！
次回もお手伝いスタッフとしておりますので
ご相談等ありましたら、お声かけ下さいね！
マフィンが足りず、本当にご迷惑おかけしましたが
「焼きたてマフィンはまた格別でした。」
なんて嬉しいお声をいただけて感激です！
そして、地域でいつもお世話になっている
Treeのてるみさんやスタッフさん、保育園のママ友さんから
お祝いのお花やギフトをいただきました！！
なんて、なんて、ありがたいことです。・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡
とても嬉しかったです。
ありがとうございました。
はじめましてのお客様にも
おからマフィン、
おからスイーツをお届けできて感謝の気持ちでいっぱいです！
おからスイーツの魅力をもっとお届けしていきますね。
栄養価の高いおからが、スイーツで手軽に摂れたら
腸内元気で健康的に♪
年間７０万トン捨てられちゃうなんてもったいない！
オープン前のワタシ。
終了後にスタッフと。
レッスンにも参加してくれているえりこさん、
れいこさんの娘さん、夫、母これから
本格的にスイーツ販売をめざすNちゃん、
次男もがんばったね～
本当に皆様のおかげでした。
本当にお疲れさまでした。
直接ではないですが、義父と義母も
チラシを配ってくれたり、義父おじいちゃんの
無農薬の野菜もお届けできたり
家族の全面協力も素晴らしかったです！
あれもこれも、「工房販売ならでは」
のことでした。
実は・・・
今までは工房販売はちょと難しい（無理かな～）
と思っていたのです。
「考え方の角度を変えてみる」と
できることはたくさんあるのかもしれません！
たとえば、
家族がいる、子どもがいる、制限されることもあるママですが、
逆にそのおかげでできることもあります。
まだまだなワタクシですが、
皆さまに支えられて頑張れています！
昨日、
とっても頑張ってくれた長男が写真を撮ってくれました☆
カエルの子はカエル？
飲食系の事は好きみたいですね。
実家の母も手伝いに来てくれていました（感謝！）
若干焼き疲れな顔してますが。。すみません（笑）
次回は３月２６日（日）です！
お近くで気になる方は
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＜こんな人におススメ＞
＊甘いものが大好き
＊最近市販のスイーツが重たく感じる
＊食べるものに気を使うようになった
＊ヘルシーでも満足感のあるスイーツが食べたい
＊家族や友人にプレゼントしたい
＊バレンタインに手作りしたい
＊おから豆腐大豆製品興味がある
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次回
●工房ガレージcafe shop
３月２６日（日）１０：００～１５：００
千葉市若葉区 最寄り駅「千葉都市モノレールみつわ台駅」
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