こんにちは。
おからスイーツ専門Macoなかむらまことです。
週末まで、レッスンが続いております＾＾
おからでもヘルシーで美味しくなるレシピ
おからの知識以外でもたくさんお伝えしています。
生徒様からいただいたお声。
夏のおからスイーツレッスンは
おからパウダー入りスムージーもメニューです。
「おからスムージーってこんなに美味しいのですね！」
「スムージー初めてです！」
「ジューサーしまい込んでました。」
「どう組み合わせてよいかわかなくて。。」
というお声もありました。
「朝食の1品に添えるだけで
たくさんのフルーツが手軽に体の中に
吸収されて、自然と食物繊維も入っていきますね！」
と喜びの声をいただきました。
・フルーツをあらかじめカットして凍らせておく、
・組み合わせしやすいフルーツ
・甘みの加え方
・フルーツの持っている力
などなどお話しさせていただきました。
ジューサーで混ぜるだけですが、
実際に飲んでみて、みなさん本当に
「美味しい～一気に飲んでしまいました」
とおっしゃって本当にあという間に
飲み干されてましたｗ
一つのメニューにもそこから生まれる
食材の意味や季節に応じて取り入るとよいものなど、
実際に味わって、触れて得た知識は
本で見たりするのとはまた違った習得の形です。
Macoなりにわかりやすくお伝えしています。
そしてお豆腐ぷりん♪
手軽に使えるゼラチン、コラーゲンで
潤い効果も期待できますね。
「ゼラチンも固まらないときがあるんですよ～」
「白玉も固くなっちゃうの」
という悩みにも失敗しないようなポイント、
簡単なレシピですが、
こちらもまた、たくさんのコツを散りばめて
お伝えしています。
今やネット検索でレシピも簡単に手に入ります
とてもとても便利ですよね。
私もお世話になっています＾＾
それでも自身が体感して得た学びは
しっかり生きて残るものだなと感じています。
最近
私も美味しいアイスティの淹れたくて、
講座に行ってきました！
アイスティが濁ってしまう原因などもわかりましたし
作ったその場でいただいたアイスティは格別でした。
こちらのお話はまた後日♪
次回以降満席となっておりますが
8月4日はお席ございます。
よろしければ体感し、味わい学びにいらしゃいませんか＾＾
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●工房ガレージcafe shop vol.５
７月２１日（金）～２３（日）１０：００～１６：００
※なくなり次第終了となります。
千葉市若葉区 最寄り駅「千葉都市モノレールみつわ台駅」
＊前回の様子はこちらからご覧ください→★★★