おからスイーツ研究家、
おからマフィン専門店オーナーのMacoです。
今年もあと２日・・。早いですね～
昨日はおからマフィンの焼き納めをしました。
書きたいことが色々あるのですが、
まずは冬のレッスンの詳細を＾＾
＊おからカスタードクリームの米粉
フルーツケーキ（１２５×７０×高さ４７）型×２
フワフワ米粉ケーキの中におからカスタードクリームが
入っています♪スーパーで手に入るおからパウダーよりも
かなり粒子の細かいおからパウダーを使用します。
ちょっと手に入りにくいので、微粒おからパウダーは
少しお土産にしますね。
フルーツは若干変更があるかもしれませんが、
基本的には苺、バナナ、キウイでトッピングします。
上に振りかけているのがおからパウダーです＾＾
バターゼロ、米油を使います。
＊ハートのおからポンテケージョ
直径１０センチくらいのハート形×６個
こちらは生おから、白玉粉、豆乳、などを使い
あっさりモチモチポンテケージョです。
あまりべたべたしませんよ。
今回冬のレッスンはさりげなく「バレンタイン」
がテーマです♪
そして今回は、
話題のグルテンフリーのレッスンとなりました☆
チョコレートはあまり前面に出ませんが、
ケーキの型をチョコレート色にしてみたり
雰囲気はつかんでいるでしょうか！
Macoらしいバレンタインかな（笑）
★２月６日に追加リクエスト開催も決まりました☆
kitchen＆spacelabさんにて
あと１名様です！
詳細＆お申込みは☆コチラから☆
またはMacoまでお問い合わせください。
冬のレッスンにデモなどを取り入れて
内容を少し変更しての開催です。
【日程】
１/２７（金）AM満席 PM残１
２/３（金）PM:残１
２/４（土）AM満席
２/９（木）AM残２
★お子様連れOK日程
２/１０（金）AM満席PM:残２
振り替え追加日程
１６日、１８日、２３日、２４日
【時間】
１０：３０～１２：４５（予定）
１３：３０～１５：４５（予定）
※１/21（土） 2/4（土）は午前のみ
【定員】
各３名様（１日６名様）
【場所】
千葉市若葉区
詳細はお申込みの方にお手紙を送ります。
※２/１０
コミュニティハウス
千葉市若葉区TreeHouse都賀
★お子様連れOK
【参加費】
３５００円※春から価格が上がります。
※お子様連れ日程は３８００円。
●お申込み＆お問い合わせは★こちらから★
＜こんな人におススメ＞
＊甘いものが大好き
＊最近市販のスイーツが重たく感じる
＊食べるものに気を使うようになった
＊ヘルシーでも満足感のあるスイーツが食べたい
＊家族や友人にプレゼントしたい
＊バレンタインに手作りしたい
＊おから豆腐大豆製品興味がある
ぜひ２０１７年スタートで
おからスイーツ
一緒に作りませんか！！
ご参加お待ちしています♪
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ぜひ読んでみてくださいね♪
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●工房ガレージショップ
１月２２日（日）１０：００～１５：００
千葉市若葉区 最寄り駅「千葉都市モノレールみつわ台駅」
◇詳細はこちらから☆
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★年始は１月１２日～
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