こんにちは、Macoです!
久しぶりにおからパンケーキミックスで
作りました♪
(開発しました☆オリジナル商品です^^
気になる方は下記のショップページからご覧くださいね)
レッスンの日の朝だったので、あんこを入れて
成型する間もなく挟みました(笑)
あんパンが無性に食べたくなり。。。

それでも、サンドも手軽で意外といい~~
レシピというほどではないくらい簡単ですが、
以下ご参考にしてみてください。
<おからパンケーキ1食分>
・豆乳50cc位
・グレープシードオイル・・小さじ2~3
手でまとめて4等分にして丸く成型して
べたべたするようなら、片栗粉や薄力粉で
打ち粉をしてまるめる。
スケッパーで切り目を入れて、
170℃で25分ほど焼く。
焼き上がりにこしあんを挟んで出来上がり♪
おからパンケーキミックスなので
ミニサイズでもなかなかお腹が膨れます。
噛むほどにしっとりしてくるのがいいですね~

昨日のレッスンの様子はまたご感想アップいたしますね!
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