アヒージョ

本物のパエリアを知りたくて、
スペイン料理屋さんに行った

映画観た後に、恵比寿で。

そのお店にあったメニュー、アヒージョ

ファニーな響きがちょー気になる

正体は、なんとかのガーリックオイル煮だった。

ツブ貝のアヒージョをチョイス
ぐつぐつとオリーブオイルが煮立った
お皿に、たっぷりのニンニクのみじん切り。
そこに柔らかく煮えたツブ貝が
ゴロゴロ～

かなり塩味が濃いから、バケットにオイルをつけて食べて
さらにおいしい

アヒージョは、一般的なスペイン料理みたいだった

肝心のパエリアは、お米がやわらかく
なってて、ダシがかなりきいてて
おいしかったー

魚介のパエリア¥2500



リーズナブルだし、満足


サングリアもおいしかったーけど、
ビール1杯で完ぺきに酔っ払った私は
あんまり飲めずに終わっちゃった

また行きたいお店でした