乗り物型のオヤツ蒸しパン

こんばんは。美乳研究家のMACOです。

今日は珍しく、３回目のブログ更新

息子はオヤツが苦手なんです。

３回の食事は食べますが、オヤツの時間にバナナや手作りパンケーキなどをあげてもほとんど食べてくれません。

食事の量は月齢の平均くらいだと思うので、

他の子同様にオヤツでも栄養補給してあげたいのですが。

なかなか。。。

（でもなぜか身体が大きめ）

卵アレルギーの克服のため、医師からは毎日卵ボーロをあげるよう言われているのですが、

卵ボーロも口から出してしまいます。

ご飯は出したこと一度もないのに。

特にお菓子っぽいのが苦手なようです。

でも昼食と夕食の間がかなりあくので、何か食べてもらいたい。

キナコおにぎりとか、ふかしイモとかでもいいのだけれど、

他に何か作ってあげたいなぁと。

で、今試行錯誤中です。

米粉とキナコとバナナの蒸しパン

米粉　１００グラム

無調整豆乳　１００グラム

バナナ　１本

きなこ　１０グラム

ペーキングパウダー（アルミニウムフリー）　３グラム

バナナはフォークで細かくつぶし、

豆乳以外の材料を加えて全て混ぜて、

最後に豆乳を加えて泡だて器で混ぜます。

耐熱紙カップや型に入れて、蒸し器で１２分蒸してできあがり。

水滴が垂れないよう蓋の裏にフキンを挟んだ方がいいですね。

喜んでもらえるよう、乗り物型で作りました。

手づかみ食べもちょっと苦手な息子が、手で持って食べてくれるといいなー。

と思いましたが、今日はお昼寝の時間が長すぎて、タイミングを逃しました。

明日、また作ります

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