今日のお昼ごはんは、栄養たっぷり
夏バテ予防です
豚の生姜焼き丼（昨日の残りの生姜焼きと一緒にキャベツを炒めてご飯にのっけただけ）
ゴーヤ・セロリ・キュウリのサラダ
モロヘイヤと豆腐の卵とじスープ
生姜焼きといえば疲労回復メニューとして有名ですね～
ゴーヤとセロリ、クセのある野菜同士、意外と合います。
モロヘイヤも、王様の野菜と言われるくらいの栄養ですね
サラダは
ゴーヤをスライスして塩もみし、さっと湯がいておく
セロリとキュウリも薄切りにして塩もみしておく
上記のゴーヤ・セロリ・キュウリ
ツナ・マヨネーズ・コショウ
を混ぜてできあがり
子どもにはちょっと苦いかなぁ
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