元旦のお昼ですが、ちょっと前からやってみたかったホットケーキミックスを使って、たこ焼き器で焼く鈴カステラ状のお菓子作りにチャレンジしました。
まこちゃんが小さい頃にやった記憶がありますが、だいちゃんは初です。
綺麗に焼けるかはわかりませんが、試しにやってみることに…。
中に入れる具は、ジャム、メープルシロップ、あんバター、ポークピッツ、チョコチップ、クリームチーズ、バナナ等です。
具を入れます。
上から生地をかけます。
しばらく経ってから
ひっくり返します。
わりとふっくら上手に焼けました。
こんがりしてきたら、出来上がりです。
裏側は凸凹しちゃっていて鈴カステラみたいに綺麗な球体にはできませんでした。
でも、かなり美味しかったようです。
ちなみにまこちゃんベスト1はポークピッツ
だいちゃんベスト1はあんバターでした。
母は、クリームチーズとブルーベリージャムがおすすめです。
食べきれなくて残った物は冷凍して別日に食べましたが、それも美味しかったです。
また、やりたいねー。