詩言葉・・・大切な靴

どれくらい歩いただろう

どれくらい履いただろう

今ではボロボロの

靴だけれど

愛着があり過ぎて

捨てられない



一緒に歩んだ靴

あの頃、真っ白だった

今じゃ味が出て

真っ茶色だね

でも、それがいいんだ

履きたいけど

痛ましくて履けません

でも、見てるだけでいいんだ

僕を支えてきてくれたのだから・・・




君はどうしたい？

もう少し

飾って置こうか

ちょっと悩んだ時

いつも助けてくれたね

だから

大切に大切に

したいんだ

僕が元気になるまで

もう少しだけ

靴箱で休んでいて下さい

まだ

一緒に歩きたい場所が

たくさん残っているから・・・・・・

ねっ




どれくらい歩いただろう

どれくらい履いただろう

今ではボロボロの

靴だけれど

愛着があり過ぎて

捨てられない



一緒に歩んだ靴

あの頃、真っ白だった

今じゃ味が出て

真っ茶色だね

でも、それがいいんだ

履きたいけど

痛ましくて履けません

でも、見てるだけでいいんだ

僕を支えてきてくれたのだから・・・



もう少しだけ

たまにでいいから

僕を支えて下さい



ありがとう

今日の珍品料理・・・富貴と揚げの甘辛煮

今日は、もう一品作りました。


男子（おやじ）でも簡単にできる料理です。


材料は、富貴（ふき）、厚揚げ、がんもどきのみ。

調味料は、鰹節、砂糖、みりん、お酒、塩、甘口醤油、鷹の爪です。


富貴（ふき）の下ごしらえが少々あります。さっーと熱湯にくぐらせ、回りの筋を取ります。熱湯にくぐらせることで、簡単に筋が取れ、手も黒くなりません。

後は胡麻油で5センチくらいに切った富貴（ふき）を炒め、頃合いを見て、厚揚げ、がんもどきを投入。軽く炒めたら、調味料を全部順番に入れていきます。最後に水を少量加え、落とし蓋をし煮込めば完成！

次の日くらいが食べ頃です。食べる時に鰹節をたっぷりふりかけて戴きます。お試しあれ～～～。





今夜は
一日だけ
富貴になった気分(笑)）

１時間煮込んだのが
これだぁーっ！





美味いですっ！

今日の珍品料理・・・余った野菜のポトフ

久しぶりの珍味料理

おやじでも出来る簡単料理でございます。

今日は
余った野菜のポトフ


材料は

キャベツ、セロリ、ニンニク、ニンジン、玉ねぎ、じゃがいも、ウインナーソーセージだけ。

調味料はブイヨン、白ワイン、岩塩、黒胡椒、ローリエです。


とにかくおおざっぱに材料を切り、調味料を入れて煮込むだけ。但し、３時間以上煮込んでくださいね。味がまろやかになります。一旦火を止めて、再度煮込むとかなり美味い。


今、煮込み中です。






明日の朝が楽しみです。

食べる時に

粉チーズをかけて食べます。相当美味いんです・・・・・・これが。

バケットと一緒に・・・


誰でも簡単に出来ますので、是非試してください。