ごぼうと茄子の豚バラ巻

ごぼうと茄子を細切りにします。

豚バラ肉の薄切りで細切りにした

ごぼう二本、茄子を巻きます。


めんつゆ、みりん、砂糖で漬けだれ

を作ります。


巻いた肉をタレに半日漬けます。

オーブンで15分焼いたら完成。

切り干し大根と鶏もも肉をぶつ切りに

して一緒に煮ました。


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