キャベツを炒め過ぎたかな

オーストラリア産の牛ロースの厚切り肉（１００g１４８円）を

筋切りして塩コショウを振ってオーブンで２０分焼きました。

もっと薄切りしなければいけなかったけど焼き加減は完璧でした




春キャベツ、しめじ、ベーコンの細切りをオリーブオイルで炒めて

バター、オイスターソース、黒コショウで味付けしました。




きゅうり、トマト、カリフラワーのサラダです。




いつもは赤ワインのソースや焼肉のたれで食べているのだけど

今夜はポン酢とわさびで食べました。あっさりしておすすめです。