牛丼を卒業した

牛肉と野菜のオイスター炒めを作りました。

オーストリア産の牛もも肉の薄切り100g　95円で牛丼を

作るつもりだったけどワンパターンだから違うものと思い

クックパッドでメニューを探して作ってみました。


材料は、牛肉、玉ねぎ、アスパラガス、人参

野菜と牛肉を別々に同じフライパンで炒めて、野菜と肉に火が入ったら

両方を合わせて日本酒、塩コショウ、しょう油、一味、オイスターソースで味付け

して、水溶き片栗粉でとろみをつけました。




レタスとトマトのサラダです。



昨日と全く同じえりんぎと豆腐の味噌汁です。