炒め物の味付けを研究中です

鶏もも肉のから揚げです。

塩コショウ、おろし生姜、七味、しょう油で下味をつけて揚げました。





インゲン、レンコン、ピーマン、焼き豚を細切りにして炒めました。

白ワインと昆布茶、黒コショウ、塩で味付けしました。





セロリとレタスのサラダです。




里芋、大根、豆腐の味噌汁です。





片栗粉をしっかり落として揚げなければいけないのだけど

手抜きしました。