牛すじたっぷりのおでん

イタリア産の生ハムとトマトのサラダです。

誕生日に食べようと買ってたのだけど忘れていたので今日食べました。




牛すじと骨付きの鶏肉をたっぷり入れたおでんです。

牛すじは圧力鍋で煮て柔らかくして練り物とこんにゃくと一緒に煮込みました。




いつも市販のおでんの素を使っているけど、鰹と昆布で出汁を取って

作ったらおいしいだろうね。

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