きゅうりとニンジンのヨーグルト漬け

豚のしょうが焼きです。豚ロースの薄切り肉をオリーブオイルで

焼き目をつけていったん取り出します。フライパンにしょうゆ、みりん、日本酒、砂糖、

おろししょうがを混ぜて先ほどの肉にからめて出来上がり！




なすとれんこんをの天ぷらです。

塩をかけて食べました。



ヨーグルト漬けに挑戦しました。塩もみしたきゅうり、にんじん、ヨーグルトを

容器に入れて1日漬けました。





残念ながら失敗作です。3日は冷蔵庫に寝かせた方がいいですね。




豚のしょうが焼きがうまかったなぁ！