手羽中のから揚げ

手羽中に塩コショウ、しょうゆ、おろししょうがをもみこんで

味を浸透させるために冷蔵庫で30分入れて、取り出して片栗粉をまぶして

更に冷蔵庫に30分入れます。取り出してサラダ油で5分揚げます。



冷凍のかにクリームコロッケとレンコンもついでに揚げました。




きゅうりとツナのサラダです。




片栗粉でカラッと揚げると冷めてもおいしいね。