初めて栗ご飯を作った

マカロニグラタンを作りました。

材料は、玉ねぎ、マカロニ、鶏むね肉でハウスのグラタンを使いました。




栗ご飯です。生栗を水に一晩つけて硬い皮と渋皮をはがしました。

この作業だけでかなり時間がかかりました。

親指の爪の中に渋皮が入って痛い思いをしました




なんというアンマッチな組み合わせでしょうか。

栗ご飯は汗をかいて痛い思いもしたのだけど、栗が甘くてホクホクして

おいしかった。