新メニューに挑戦してみた

昨日「はなまるマーケット」で紹介していた完熟トマトの万能だれを作ってみました。

しゃぶしゃぶ用の豚の薄切りをさっと火を通して、豚肉にソースをかけました。

残念ながら完熟トマトがなかったからホールトマトの缶詰でやりました。酸味が強かった！




久しぶりにきんぴらごぼうを作りました。

ごぼうをごま油で炒めて麺つゆ、砂糖、日本酒、みりんで味付けしました。




ゆで玉子を刻んでマヨネーズで和えました。





きゅうりのサラダです。

すし酢、麺つゆ、ゴマ油、オリーブオイル、黒コショウ、ラー油などで作った

ドレッシングに漬けています。




完熟トマトだれの評判はいまいちだった。