ステーキの焼き方を教えます

アメリカ産のステーキ肉が半額で売っていたから買いました。

１００ｇ１４９円の肉です。

今までステーキっていい加減に焼いていたけど、今夜はちゃんと焼きました。




もやし、エリンギ、ピーマンを湯通しして、ゴマ油、塩コショウ、一味、

寿司酢をかけて炒めました。





ステーキの焼き方


１．肉の両面に塩コショウをふります。


２．フライパンを煙が出るくらい強火で熱します。


３．オリーブオイルを大さじ３杯フライパンに投入


４．肉をフライパンに入れて片面を強火で３０秒、弱火で３０秒焼きます。


５．肉をひっり返して弱火で３０秒焼いて黒コショウをかけたらできあがり