手羽先の塩焼き

手羽先の両面に塩コショウをしてオーブンで２５分焼きました。


鉄板を取り出してみると、そこには鶏の脂が大量に溜まっていたのでした。

見切り品の鶏肉だったけど塩加減もちょうどよく美味しく焼けました





大量にもらったジャガイモも今夜のポテトサラダでようやくなくなりました。

ジャガイモ、ツナ、キュウリが入っています。




手羽先って脂がすごいね

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