じゃがいも尽くし

牛すじ肉を使った肉じゃがです。

圧力鍋で牛すじ肉を３０分煮込んで柔らかくしました。

別の鍋にじゃがいも３個、玉ねぎ、牛すじ肉を入れて、水、日本酒、すき焼きのたれ

ほんだしを入れて煮て出来上がり




じゃがいもとツナ、キュウリのサラダです。




汲み出し豆腐の冷奴です。

トッピングは鰹節です。