今日も魚です

ぶりの切り身（消費期限は今日まで）が半額で売っていたのでぶりの照り焼きを作りました。

ポイントは熱湯に10秒程くぐらせて、ぶりのぬめりを臭みを取りました。




えびマヨです。ソースはマヨネーズと豆板醤、ウスターソース、ケチャップを混ぜて作りました。



ほうれん草のおひたしです。