椎茸のフライは絶品です

豚の生姜焼き用のロースの薄切り肉にパン粉を付けてフライにしました。

ついでに冷蔵庫に眠っていた椎茸もあげました！




なすとネギのみそ汁です。




ついでに揚げたはずの椎茸が超美味くてビックリしました。

これは大発見だな。