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今夜は鍋を作りました!
具材をたくさん入れ過ぎて出汁がこぼれそうな状態です。
その様はまさしく相撲部屋のちゃんこ鍋です。
鍋の具材は豚の薄切り(ロース・バラ)を2種類使いました。
合びき肉で作った肉団子(最近鍋やるときは作っています)
ネギ、絹ごし豆腐、白菜、しらたきを結んだもの、ごぼう(見えないけどいろいろ投入しています)
出汁はほんだしとめんつゆ、日本酒で作りました。(日本酒は料理酒でなく安い日本酒を使っています)
デザートはミニストップで買ったロールケーキといちごです。