めばるの煮付けが最高に美味かった

もやしとニラの炒め物です。

牛肉の薄切りともやし、ニラを焼肉のタレを加えて炒めました。

初めて「豚汁」を作りました。

材料は豚の細切れ、こんにゃく、ゴボウ、豆腐、ニンジン

こんにゃくを入れると食感に変化がでていいですね。

写真映りが悪いですね。

メバルを昆布出汁と醤油、日本酒で煮ました。

中まで味が染みていて美味かった！

生姜を入れたらの生姜の風味がきいてよかった。