こんにちは！
オンライン
米粉パン教室 ぱんのみみ
講師の前田真紀子です
始まっています！
米粉うどんレッスン
今日は６名様にご参加いただきました。
↑生地を伸ばしているところ
みなさん真剣ですね。
今日のお野菜うどんは
つるむらさき！
モロヘイヤと同じく
夏に出回る緑黄色野菜です。
つるむらさきは
骨や歯の健康維持に役立つビタミンKや
カルシウムが豊富に含まれているのが特徴で
ビタミンC・カロテン・カリウムも豊富。
老化防止やむくみの解消
高血圧の予防などの効果が期待できるお野菜です。
これをうどんに入れてみたんです。
薄い緑で綺麗ですね。
その他にも私は
人参、トマト（カットトマト）、モロヘイヤ、小松菜など
色々入れて試していますが
どれも色鮮やかで綺麗。
味はあまり主張しないので
子供でも問題ないです
今日はお子さんも一緒に
ピザカッターで
カットのお手伝い
楽しんでくれたようです
うどんのレッスンはあと２回
まだまだ頑張るぞー💪
今日も最後までお読み
いただきありがとうございました。
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