知内春のカキ祭りにオーディオ仲間の
Sさんと初参戦です
９：３０，焼きガキコーナースタートです、
１０個１０００円とカキむき器２００円を買い
炭焼き台へ
焼き台は２２台ありました
火力が強い！直ぐ焼けました
右上の青い柄がカキむき器？です
Sさんと５個ずつ食べました
Sさんが買った１６個入り３０００円のカキ、
３年以上のカキだそうです、大きい
🥟知内ニラが入った「知内餃子」を
持ち帰り
知内餃子を売っていたのはSさんのイトコ、
知内で民宿と食堂などをやっている
「むらかみ」さん、うに丼が人気！
今度Sさんと行くことにしました
開場ではアーチストのステージや
やきそば、スモークサーモンなどの
販売もありましたが
小学生まで知内に住んでいたSさんの
先祖の墓参りのため会場を後にしました
天気は良かったが強風が吹いていました
次も参加したいな～
帰り道木古内の「道の駅 みそぎの郷」
でみそぎの塩ソフトクリームを食べた
海中みそぎを行う場所の海水を煮詰めた
みそぎの塩がかかっています、
バニラと塩味が混じって初めて食べた味でした
🥟持ち帰りした「知内餃子」
大き目でとってもジューシー
ニラの味はあまり感じないが
バランスよく入っているから旨い！
＊初めて参加した焼きガキコーナー
軍手は持参したが強力な炭の火力が
軍手を通して入って来て役に立たなかった
相席した地元の女性３人組は
毎回来ているからか分厚い革の手袋を
はめていて私たちのカキを殆ど剥いてくれた
次からは皮手袋を用意しなくては、
でも楽しかったな～