先日、結婚記念日でした。
結婚３周年となりました。
実は結婚記念日を奥さんの誕生日と
同じ日にしたので、お祝いするときは
いつも一緒にしてます。
ウチでは結婚してからは、特にお互いに
誕生日やクリスマスのプレゼントはナシで、
お祝いは夕食をちょっと豪華にするという
システムになってます。
ですが、ここ１年はまだ息子が小さいから
外食もなかなかできません。
なので、今回は豪華かどうかは別として
手料理を振舞うことにしました。
ここ最近奥さんが"ピザ食べたいなぁ”
って言ってたのを思い出したんで、
”イタリアン風のディナー”を計画。
で、以下の４品を作ります。
・トマトとアスパラのピザ
・シーフードピザ
・ミートソースパスタ
・りんごのケーキ
今日はオーブンフル稼働です(;^_^A
そんで、今回のもうひとつの主役はこちら
じゃーん！！ ドンペリです。
お祝いでいただいたヤツをついに開けます。
今回は時間に追われながら急いで
作ったので作る工程の画像はありません。。。
出来上がりはこんな感じです。
写真はもう既にちょっと食べられてますが。。。
トマトとアスパラのピザ
シーフードピザ
ピザは家で作るのは初でしたが、
まずまずの出来ではないかな。
具をちょっとのせすぎましたが、
味＆ボリューム共にＧｏｏｄでした！！
で、一応お祝いのケーキのつもりで作った
りんごのケーキはこちら
実はホットケーキミックスを使って
作ったもので結構簡単にできます。
こちらも奥さん＆息子共々大変満足されました。
いい記念日になってよかったですv(^-^)v