3月17日。土曜日の深夜帰宅からの寝不足でしたが、日曜出勤日なので6時前に起きて仕事をこなしました。
この日の晩ごはんは、久しぶりにお好み焼き。
まずは末っ子用の卵抜きのを焼いてから、32センチのフライパンいっぱいの特大サイズ(卵入り)を2枚焼きました。
かぼちゃの煮物(妻作)、もやしのナムル(末っ子作)とともに、美味しくいただきました。
特大お好み焼き半分は、夜8時前に岡山から帰宅予定の次女に残しておきます。
食べている途中で最寄り駅までお迎えに行き、次女も合流して家族みんな揃っての晩ごはんとなりました。
そんな日の晩酌のアテは、仕事帰りにスーパーで買った、生カツオ。
刺身用の冊が398円だったので、迷わずお買い上げ。
おひさま醤油とわさびでいただきましたが、シンプルに塩だけの方が美味しかったです。
でも脂ののりはほとんどなくて、モチモチ食感だけを楽しみました。
お酒は、十旭日(島根)純米酒ひやおろし R4BY。
(写真は以前のもの)
残り2合ちょっとを、加水なしのレンジ燗の熱燗で飲み切りました。
1月の成人式以来の次女との会話を楽しみつつ、7連勤を乗り切って疲れた身体を休めるため、日付が変わる前に寝ました。