キャベツあるじゃん

Ｉｍｏｔｔａ*のキャベツ定番レシピ

｢コールスロー｣をご紹介。

キャベツいっぱい食べれるぞー。

玉ねぎの薄切りとにんじんの千切りをボールにいれ、

塩でもむ。

1㎝ぐらいの太めに切ったキャベツもいれる。

塩、こしょうに酢とちょっと砂糖、最後にサラダ油。

塩加減が大事で、キャベツ1/2個で作るときは、

塩でもむ量も含め全体で小さじ1ぐらいかな。

酢は大さじ4、サラダ油は同量か少なめ。

つやも良くて、しんなりしてくると、バクバク食べちゃう。

3～4日ぐらいもつかな。

平日こういお惣菜が一品あると助かるのだ。

                                                                      by Imotta*

▼｢コールスロー｣