自家製バジルでガパオライス

先日収穫したコレ。

ガパオライスになりましたよ

しかし

肝心の目玉焼きをうっかりしているうちに火を通しすぎました・・・

やっぱり黄身がトロ～～リしなくちゃねぇ

そんな残念なガパオライスはこちら。

テンションも下がり　盛り付けも雑に・・・

少しナンプラーが多かったかな。味がちょっと濃い目になりましたが美味しくいただきました。

自家製と言うだけで、美味しく感じるのかもね